planika

Jagodnjak (Arbutus unedo) je zimzelena višegodišnja biljka iz porodice Ericaceae. Ova biljka je rasprostranjena u mediteranskom regionu i zapadnoj Evropi, gde raste u šumama, šikarama i kamenitim predelima. Arbutus unedo u kontinentalnom podneblju naraste do visine od 2 do 4 metra, formirajući gustu, zaobljenu krošnju.

Listovi su joj tamnozeleni, kožasti i nazubljeni, dok se tokom jeseni pojavljuju beli ili ružičasti cvetovi u obliku zvona, koji privlače oprašivače, poput pčela. Plodovi, koji se razvijaju nakon cvetanja, su okrugli, crveni i bodljikavi, nalik jagodama, a sazrevaju tokom naredne godine, što daje biljci jedinstven izgled sa istovremenim cvetovima i plodovima. Plodovi su jestivi, sa slatko-kiselkastim ukusom, i koriste se za proizvodnju džemova, likera ili se konzumiraju sveži. Arbutus unedo preferira blaga, sunčana staništa sa dobro dreniranim, kiselim ili neutralnim zemljištem.

Otporan je na sušu i relativno otporan na niske temperature i može podneti temperature do -15°C, zavisno od uslova uzgoja i starosti biljke. Mladim biljkama potrebna je dodatna zaštita tokom hladnijih perioda, dok su zrele biljke otpornije i mogu preživeti umereno hladne zime.

Zbog svoje dekorativnosti, koristi se u hortikulturi kao ukrasna biljka u parkovima, vrtovima ili kao solitera. Takođe, ima ekološki značaj, jer pruža stanište i hranu brojnim vrstama insekata i ptica.